Блинница Tefal Crep Party Neo Color PY559312. Обзор и тест
5 марта 2021
Блинница существенно облегчает приготовление любимого многими блюда — блинов. С её помощью можно готовить блины из разного теста. Но каждая модель имеет свои особенности. Мы протестировали Tefal Crep Party Neo Color и рассказываем о ней главное.
Как работают блинницы
Классическая наливная блинница — это, по сути, электросковорода. Есть одна или несколько рабочих поверхностей (как правило, с антипригарным покрытием — можно жарить блины без масла). Световой индикатор на корпусе подскажет, что блины можно жарить, когда достигнут нужный нагрев.
Бывают модели с регулировкой мощности нагрева — это удобно для вариативности приготовления. Наливаете блинное тесто на рабочую поверхность, ждёте несколько минут и переворачиваете блин, доводите до готовности.
В отличие от сковороды, блинница — устройство стационарное. Чтобы тесто равномерно растекалось по поверхности, в комплекте обычно бывает специальный распределитель, чтобы «равнять» тесто круговыми движениями.
Результаты теста
Мы готовили с помощью Tefal Crep Party Neo Color разные блины: потоньше (бездрожжевое тесто) и более пышные (дрожжевое тесто). Особых проблем не возникло. Нужно только приноровиться к объёму теста, который наливаете на каждую из площадок — не перебарщивать, максимум три четверти ковша из комплекта. Блины из разного теста получились весьма неплохими как внешне, так и по вкусу. Но в процессе приготовления мы выявили несколько особенностей этой блинницы.
Важная особенность
Блинница Tefal Crep Party PY559312 может приготовить шесть блинчиков одновременно. Но именно блинчиков: их диаметр 11,5 см, они небольшие. По размеру это скорее классические панкейки (пышные блинчики, популярные в США и Канаде), нежели привычные нам блины. Зато такие блинчики легко переворачивать и перекладывать на тарелку, и они не менее вкусные.
Большой плюс
Блинчики Tefal Crep Party Neo Color готовит небольшие, зато сразу много. Во-первых, это ускоряет готовку. Во-вторых, приготовление станет отличным кулинарным экспериментом-праздником для всей семьи или во время дружеской вечеринки. В комплекте есть ковш для теста и шесть лопаток, чтобы переворачивать блины.
Дополнительные удобства
Многие привыкли, что сковороды Tefal имеют фирменный температурный индикатор: когда он становится полностью красным — поверхность нагрелась, можно готовить. У блинницы Crep Party PY559312 тоже такой есть — он всегда перед глазами, сразу понятно, что можно приступать к приготовлению блинов.
Рабочая поверхность блинницы — с антипригарным покрытием. Риск пригорания блинов минимизирован, готовить можно без масла. Если в блинном тесте есть немного масла — этого вполне достаточно.
Ковш для теста и лопатки крепятся в нижней части корпуса — это хорошо, потому что они не потеряются и не будут мешать при хранении.
Нужно привыкнуть
Начинку в блинчики диаметром 11,5 см завернуть довольно трудно: или испортите блин, или её будет мало. Блинчики, которые получаются с её помощью, логичней поливать чем-нибудь вкусным: вареньем, сиропом, сметаной, сгущёнкой
У Tefal Crep Party Neo Color нет регулировки мощности нагрева. Поэтому при первых использованиях нужно приноровиться и вовремя переворачивать блины. Время их приготовления, конечно, зависит ещё от рецепта и от того, какое тесто используется: тонкие блины или пышные.
Провод у этой блинницы довольно короткий, розетка должна быть рядом. Это, впрочем, легко объяснить — производитель предполагает, что использовать блинницу будут на кухонном рабочем столе, где рядом кухонный фартук с розетками.
Еще один момент: несъёмная рабочая поверхность. Это немного усложняет уход. Но в целом, протереть рабочую поверхность (после того, как она остынет) влажной тканевой салфеткой — не такой уж большой труд.
Tefal Crep Party PY559312 — не самая компактная блинница. Перед покупкой стоит понять, будет ли вам с ней в этом плане удобно.
Вывод по итогам теста
Блинница отлично справляется с главной задачей и жарит превосходные блины. Они получаются неизменно вкусными из разного теста. У нас ничего не подгорело, ни один блин не был испорчен! С ней удобно готовить всей семьёй или с друзьями. Это её главные достоинства. Обратите внимание на те моменты, о которых мы рассказали в этом материале, и примите взвешенное решение о том, насколько она вам подходит. Подробнее с характеристиками блинницы можно ознакомиться здесь.
