Как пользоваться кофемашиной: инструкция для начинающих

Типы кофемашин и чем они отличаются

От конструкции кофемашины напрямую зависит порядок заваривания кофе, а часто и итоговый вкус напитка.

• Рожковые (холдерные): в них заранее подготовленный молотый кофе накладывают в специальную емкость, через которую под напором пропускается кипящая вода. Узнать такую кофемашину легко по отсекам для воды, которые обычно хорошо просматриваются по бокам устройства.

• Капсульные: здесь достаточно вставить в определенный отсек готовую капсулу и нажать на кнопку для приготовления. Остальные манипуляции кофемашина выполнит сама, вам практически не придется вмешиваться в работу агрегата.

• Эспрессо-комбайны: кофемашины этого типа оснащены встроенной кофемолкой, поэтому в них закладывают кофейные зерна. В наиболее продвинутых моделях есть возможность регулировать степень помола и температуру воды, но главным преимуществом таких устройств считается неповторимый аромат свежемолотого кофе.

• Автоматические кофемашины: улучшенная версия эспрессо-комбайна с максимальной автоматизацией всех процессов. Для приготовления напитка достаточно нажать одну кнопку. Нередко такие кофемашины дополнены капучинаторами — приспособлениями, которые взбивают молоко до состояния пены.

В этом списке типы кофемашин расположены в порядке возрастания стоимости и простоты управления. Это значит, что в рожковой модели вам придется довольно много делать самостоятельно, в автоматической же приложенные усилия будут минимальными, но и обойдется она дороже. Рекомендуем ознакомиться с общими рекомендациями по тому, как правильно установить и настроить любую кофемашину.

Особенности эксплуатации кофемашины

• Извлеките кофемашину из упаковки и протрите находящиеся в доступе элементы и отсек для отходов от пыли.

• Подключите прибор к электросети и запустите в тестовом режиме.

• Наполните емкость водой комнатной температуры или из-под крана. Если есть возможность — прокипятите ее прямо в кофемашине.

• Выберите желаемую температуру воды. В массовых моделях обычно доступны варианты «низкая», «стандартная» или «высокая» температура, в более дорогих есть возможность установить конкретное значение (обычно в диапазоне от 80 до 95°).

• Настройте параметры работы: выберите объем одной порции напитка, степень помола кофе и другие — все, которые предусмотрел производитель с учетом типа аппарата.

Инструкция: как пользоваться рожковой кофемашиной

• Убедитесь, что емкости заполнены рекомендуемым количеством воды — то есть не выше рекомендуемой отметки.

• Снимите рожок, аккуратно повернув его на 30 градусов влево.

• Достаньте ситечко и промойте его, даже если только что извлекли кофемашину из упаковки.

• Через ситечко насыпьте в рожок молотый кофе так, чтобы он занимал всю доступную емкость.

• Прикладывая небольшое усилие, утрамбуйте кофе и вытрите его остатки с краев сухой тканевой салфеткой.

• Поставьте рожок на место и поверните так, чтобы надежно зафиксировать его в одном положении.

• Нажмите кнопку на панели управления, чтобы включить кофемашину.

• Поставьте чашку на специально предназначенную подставку.

• Запустите процесс приготовления кофе и дождитесь, пока в чашке появится горячий ароматный напиток.

• Снова извлеките рожок, очистите его от кофейной гущи и тщательно промойте ситечко под проточной водой.

Инструкция: как пользоваться капсульной кофемашиной

• Изучите конструкцию кофемашины и выясните, как правильно вставлять капсулы. Обычно для этого используется специальный отсек вверху или сбоку на корпусе.

• Залейте в резервуар воду до отметки, рекомендуемой производителем.

• Проколите капсулу, если ваша модель кофемашины не делает это самостоятельно.

• Вставьте капсулу в отсек и выберите на панели управления подходящий рецепт приготовления напитка.

• Дождитесь окончания заваривания ароматного кофе.

Инструкция: как пользоваться капельной кофемашиной

В кофемашинах этого типа используется заранее подготовленный молотый кофе. Порядок его приготовления описан ниже.

• Залейте воду в кувшин, предназначенный для готового кофе, но не выше отметки MAX.

• Перелейте воду в специальный отсек в верхней части капельной кофеварки, а кувшин установите на подставку.

• Плотно уложите фильтр на свое место и засыпьте в него столько кофе, чтобы с учетом жидкости получить напиток нужной крепости.

• Нажмите кнопку старта на панели управления кофеваркой.

• Дождитесь, когда вся жидкость пройдет через фильтр и превратится в ароматный горячий кофе.

• Разлейте напиток из кувшина по чашкам.

Как работает автопомол

Эта опция реализована в эспрессо-комбайнах, с которыми вам точно не придется покупать дополнительно еще и кофемолку. Основное, что от вас требуется в этой кофемашине — это настроить степень помола. Обычно на выбор доступны три варианта: мелкий, средний и крупный.

Если вы впервые экспериментируете с такой кофемашиной, выбирайте средний помол: он универсальный и подойдет большинству пользователей. Засыпать зерна кофе в машину с автопомолом необходимо до того, как планируете залить в нее воду.

Как работает капучинатор

Любителям нежной молочной пенки рекомендуем обратить внимание на модели с капучинаторами. Они, в свою очередь, бывают ручными и автоматическими. Последние работают очень просто: взбитое специальным приспособлением горячее молоко по тонкой трубке попадает прямо в чашку с ароматным напитком.

Для получения воздушного облака на кофе с помощью ручного капучинатора вам необходимо сделать следующее.

• Активировать режим генерации пара.

• Проверить, чтобы в капучинаторе не было остатков воды.

• Опустить трубку-насадку в молоко под небольшим углом.

• Погрузить трубку глубже, когда первая порция пены будет подготовлена.

• Повторять до тех пор, пока не получите желаемое количество пены.

В конце выключите капучинатор, легко постучите по емкости для молока и сделайте пару круговых движений — это позволит пене более равномерно разойтись по поверхности напитка.

Как пользоваться кофемашиной: советы по эксплуатации и уходу

Эти простые советы помогут с минимальными усилиями поддерживать чистоту на кухне и продлить срок службы кофемашины.

• Всегда изучайте инструкцию до начала приготовления кофе. Разные производители могут немного менять конструкцию кофемашины, поэтому и порядок работы с ней будет отличаться.

• Не пытайтесь нажимать кнопки случайным образом, не зная правильной последовательности действий — это может вывести агрегат из строя.

• Не касайтесь в процессе работы металлических и пластиковых деталей, которые могут сильно нагреваться под воздействием кипятка и горячего пара.

• Купите сетевой адаптер, который защитит чувствительный прибор от перепада напряжения в электросети.

• Выключайте кофемашину, если не планируете повторно пользоваться ею в ближайшее время.

Как очистить кофемашину от накипи

• Выключите агрегат и отключите его от электросети.

• В отсек для воды залейте средство для удаления накипи. С осторожностью пользуйтесь «домашними советами» — использование лимонной кислоты или уксуса в слабой концентрации может послужить причиной отказа в гарантийном обслуживании кофемашины, хотя оба средства эффективны.

• Запустите процесс очистки. У всех производителей он реализован по-разному: например, в автоматических кофемашинах достаточно нажать одну кнопку, которая одновременно служит индикатором, предупреждающим о необходимости очистки.

• Включите машину на 10−15 минут, а по окончании работы слейте воду со спецсредством и залейте чистую воду. После этого рекомендуем снова включить машину, чтобы запустить повторный процесс очистки.

• Некоторые производители рекомендуют владельцам кофемашин использовать специальные таблетки для очистки от кофейных масел. Они помогают избавиться от насыщенного запаха старого кофе, который практически гарантированно появится через несколько недель работы прибора.