Избавляемся от органики: как выбрать измельчитель пищевых отходов

Как подобрать измельчитель

Шредеры для кухонной мойки или, как еще называют измельчители пищевых отходов для раковины, диспоузеры, отличаются объемами камеры для дробления и наличием дополнительных опций. Перед покупкой в первую очередь оцените, как часто вы готовите и сколько остатков еды в среднем отправляете в мусорное ведро, а затем определитесь с тем, какое устройство вам нужно. Чем мощнее гаджет, тем выше его стоимость, но больше комфорта в использовании.

Как работают измельчители пищевых отходов для раковины

При компактных размерах шредер — это довольно мощное устройство, которое способно безопасно перемолоть как картофельные очистки, так и рыбные кости.

Внутренняя часть цилиндрической стальной камеры напоминает терку. В ней крутится диск с «кулачками», который прижимает органические отходы к стенкам и превращает их в кашу. Проточная вода смывает ее в канализацию, охлаждает и очищает механизм.

Вращение диска обеспечивает электромотор с высокой степенью защиты от влаги.

Особенности подключения измельчителя

Измельчители мусора рассчитаны на присоединение к современным раковинам с широким сливом (89−90 мм). Это связано с размерами входного отверстия устройства.

Чтобы установить измельчитель отходов, нужно:

1. Демонтировать гидрозатвор.
2. На его место с помощью фланца прикрепить к сливному отверстию мойки утилизатор пищевых отходов.
3. Подключить к выпуску измельчителя сифон. Лучше трубчатый. Он не забивается при активном использовании.
4. Завести шланг сифона в канализационную трубу.
5. Смонтировать кнопку включения (при наличии).

Управление

Запускать диспоузер удобнее всего с помощью пневмокнопки, встраиваемой в раковину или столешницу. Достаточно включить воду, нажать на старт и приступить к загрузке отходов в слив.

Пневматическая система управления не боится залива водой, поскольку напрямую не подсоединена к электросети. Работает она так: при нажатии на кнопку создается давление воздуха в специальной трубке, через которую передается сигнал двигателю.

Некоторыми моделями шредеров для кухонной мойки можно управлять через пульт или с помощью смартфона. Эти варианты, хоть и менее удобны (пульт может потеряться, а для запуска приложения требуется некоторое время), имеют свои плюсы: не надо сверлить отверстие в столешнице или раковине. Особенно это актуально, если они изготовлены из натурального камня.

Материал корпуса

Корпус современных диспоузеров может быть сделан из стали или из сверхпрочного пластика. Первый вариант более устойчив к внешним повреждениям, но с годами может начать отслаиваться краска или возникнуть коррозия. Второй — более легкий, эстетичный, и его проще отмыть.

По сути же материал корпуса не влияет на производительность прибора, так как все внутренние механизмы шредера сделаны из нержавейки.

Габариты

Чем больше объем дробильной камеры, тем больше места будет занимать устройство. Хотя технологичные модели даже с внушительными отсеками для перемолки не пугают своими размерами. Это достигается установкой компактных моторов и эргономичных механизмов.

В результате под мойкой легко поместится ведро для отходов, которые нельзя отправлять в измельчитель.

Технические характеристики

Производительность пищевого измельчителя зависит от трех главных составляющих, на которые стоит обращать внимание при покупке.

• Мощность мотора. Чем выше этот параметр, тем легче устройство справляется с твердыми отходами.

• Скорость вращения диска. Она влияет на то, как много времени требуется устройству на один цикл перемалывания. К примеру, при скорости в 4200 об/мин на переработку полной камеры в 600 мл измельчителю понадобится менее минуты (в зависимости от плотности пищевых отходов).

• Объем камеры для дробления. Простые устройства за одну загрузку способны переработать 600−800 мл отходов. У профессиональных измельчителей камера дробления имеет объем 1200 мл. Такие диспоузеры показывают идеальные результаты даже при высокой нагрузке.

Уровень шума

Громкость работы большинства измельчителей сопоставима с шумом электрической мясорубки. Учитывая, что общее время работы самых мощных шредеров в сутки не превысит получаса, это вполне приемлемый показатель. Однако есть и сверхтихие модели. Они отличаются полной шумоизоляцией узлов и не помешают смотреть телевизор на кухне.

Дополнительные функции

Из допов наиболее часто встречаются:

• Крышка-толкатель. С ее помощью можно быстро и безопасно направлять из раковины в слив все отходы.
• Магнитное кольцо. Оно не даст металлическим приборам попасть в дробильный отсек и повредить его элементы. Магнит удержит вилки, ложки и ножи, если вы случайно забыли их в мойке.
• Защита от перегрузки. Прибор автоматически выключится, если в процессе переработки двигатель нагреется до предельных значений. После остывания им вновь можно будет пользоваться.

Кому нужен бытовой измельчитель

По отзывам покупателей, это просто незаменимый гаджет для загородного дома, когда мусор вывозится по графику раз в несколько дней и какое-то время его нужно хранить в контейнере на собственном участке.

С диспоузером пищевые отходы отправляются в канализацию, а не пахнут во дворе, привлекая животных и насекомых. Шредеры не вредят ни автономной канализации, ни септикам. Все, что выходит из измельчителя, — это по сути органика, а за счет мелкой фракции она не забивает систему.

Измельчитель пищевых отходов нужен и жителям многоквартирных домов. Вам больше не придется возить в лифте протекающий и неприятно пахнущий мешок с мусором. Также с измельчителем отходов для раковины можно забыть о проблеме засоров.

Что нельзя отправлять в измельчитель

Теперь, когда вы знаете, что такое кухонный измельчитель для раковины, стоит сказать пару слов о его безопасном использовании. Несмотря на кажущуюся «всеядность» диспоузера, в нем не стоит перемалывать три типа отходов:

• Волокнистые продукты, которые могут забить диск. Например, кожуру от бананов и ананасов, длинные зеленые стебли, мясные жилы, чайный лист и большое количество цитрусовых за один раз.
• Твердые отходы. Если вы захотите перемолоть яичную скорлупу от пары яиц вместе с овощными обрезками, то устройство справится, но если от десятка — молоточки могут загнуться, а терки — затупиться. Сюда же можно отнести рыбью чешую, очистки от креветок и широкие кости.
• Непищевой мусор. Шредер не предназначен для перемалывания ниток, пакетов, пластика, волос, губок для мытья посуды и других подобных вещей. Такие отходы могут намотаться на диск и вывести технику из строя.