4 способа оформить кухню в скандинавском стиле

1. Используйте белый цвет

Перестараться с белым невозможно: для скандинавских интерьеров характерна холодная светлая цветовая палитра, создающая ощущение чистоты и спокойствия. Это, что называется, основа основ — так что начинать стоит прямо со стен. Белую краску или декоративную штукатурку дополните глянцевой белой плиткой в зоне кухонного фартука, чтобы за счет отражения уличного света усилить уровень естественного освещения. Белая (или светлых оттенков) мебель и белая крупная бытовая техника тоже помогают аккумулировать свет, что особенно важно в случаях, когда окна кухни выходят не на солнечную сторону или, например, во двор.

Если есть достаточно места, купите большой двухдверный белый холодильник вместо встраиваемого, а если увлекаетесь вином — поищите именно белый винный шкаф. А если не против ретроэстетики, подумайте об отдельно стоящей электрической или газовой плите — с ее помощью можно заодно сделать интерьер более оригинальным и атмосферным.

Впрочем, встроенная белая духовка вместе с полностью белой электрической варочной панелью (или газовой с массивными классическими горелками) — тоже вполне рабочая идея. Чтобы оттенки совпадали идеально, выбирайте варочную панель и духовку одной марки.

2. Откажитесь от верхних ящиков

Свободные от громоздких навесных конструкций стены — одна из самых узнаваемых особенностей скандинавского стиля. Над плитой или варочной панелью разместите компактную настенную вытяжку — отлично подойдет минималистичная в виде экрана.

Открытые полки можно выбрать также в белом цвете или в светлых и холодных оттенках дерева, которые, например, могут совпадать со столешницей, полом и дверьми. Баланс между красотой и функциональностью достигается в таких решениях поддержанием порядка: на полках можно хранить небольшую кухонную утварь и посуду, которой вы привыкли пользоваться каждый день, а также мелкую бытовую технику. Однако важно не захламлять их, стараясь оставлять побольше свободного пространства.

Контрастные рейлы (черные, медные, деревянные) — еще один способ добавить в интерьер акцентов и функциональности. На рейлы удобно подвешивать сковородки, ковшики, кулинарные лопатки, шумовки и текстиль. Натуральные нейтральные материалы при этом в монохромных пространствах работают лучше всего: используйте классическую чугунную, медную и эмалированную посуду, льняные полотенца, неяркие кухонные инструменты с деревянными ручками, керамические формы для выпечки, однотонные кружки и тарелки и так далее.

3. Добавьте характерные детали

Миниатюрные живые или искусственные растения, постеры в простых рамах, книги, свечи, небольшие светильники или гирлянды с лампочками Эдисона и другие декоративные предметы, включенные там и тут в интерьер, создают то самое ощущение уюта и безопасности хюгге, за которое во всем мире так любят скандинавскую культуру быта. Используйте вещи, которые именно вам обычно помогают чувствовать себя комфортно: например, набор любимых деревянных разделочных досок (красиво, к слову, старятся дубовые доски и доски из кедра), винтажную фарфоровую вазу, доставшуюся от бабушки, бутылки для уксуса и масла из керамики или толстого стекла, классические ручные мельницы для соли и перца, красивые баночки со специями или чаем, семейные фотографии — старые и новые предметы вперемешку.

Минималистичная посуда (например, заварочные чайники с подогревом или с теплосберегающим колпаком), а также старые добрые капельные кофеварки и чайники для плиты тоже обеспечат необходимую инъекцию уюта. Главное — не переборщить с их количеством и не превратить кухню в заваленный красивыми, но ненужными вещами склад.

4. Не забудьте про общую зону

Прозвучит, возможно, слегка неожиданно, но концепция нордического дома на самом деле построена на идеях открытости и гостеприимства. Поэтому даже в маленьких квартирах на крошечных кухнях скандинавы стараются устроить место, где можно каждый день собирать всю семью, родных и друзей. В зависимости от количества метров это может быть как небольшой стол под лампой, так и огромный обеденный на два десятка человек (плюс стулья с мягкими сиденьями или подушками и пледы для прохладных вечеров). А еще как вариант — кухонный остров с барными стульями с внешней стороны, за которым можно провести вечер после работы или куда можно усадить гостей и развлечь беседой и напитками, пока вы готовите ужин.

Кстати, о еде: по-настоящему объединяющими и уютными можно сделать встречи, во время которых каждый участник вовлечен в процесс приготовления. Заведите раклетницу или настольный электрогриль, набор для фондю или чайной церемонии для гостей. А для завтраков в кругу семьи — электрическую вафельницу или блинницу. Годится все, что можно поставить в центр стола или на каунтер. И если вам по-настоящему хочется ощущать на домашней кухне побольше тепла, заведите маленькие традиции — например, печь блинчики вместе с детьми по субботам или звать раз в неделю на кофе подруг. Дружба и общение — такая же важная составляющая хюгге, как и дизайн.