Маленькие секреты большой кухни: 23 полезных кухонных гаджета, о которых вы могли не знать

Вакуумный упаковщик

Универсальный помощник на кухне, который продлит свежесть продуктов, сэкономит место в холодильнике и убережет еду от нежелательных запахов. С ним вы сможете заранее расфасовать продукты для заморозки, ускорить маринование мяса и рыбы или надежно упаковать крупы, чтобы они не отсырели. А если нужно, упаковщик защитит документы и мелкие предметы от влаги и загрязнений.

Гаджет оснащен сенсорной панелью, которая позволяет выбирать оптимальный режим одним касанием — есть варианты для деликатных, влажных и сухих продуктов. Прибор автоматически настроит интенсивность вакуума, сохраняя вкус и текстуру даже самых нежных ингредиентов. А противоскользящие ножки гарантируют устойчивость на любой поверхности. Компактный, но мощный (120 Вт) упаковщик станет находкой для тех, кто любит организованность и заботится о сохранности продуктов.

Электрическая мельница

Стильная и удобная электромельничка, которая позволяет всего одним нажатием на кнопку получить идеально молотые специи. Она особенно удобна, когда руки заняты готовкой или нужно быстро добавить приправы в блюдо — больше не нужно держать мельницу двумя руками и крутить ее вручную. Достаточно легкого нажатия — и свежемолотый перец, соль или любимые специи уже готовы украсить ваше блюдо. Этот компактный помощник оснащен прочными керамическими жерновами, которые обеспечивают равномерный помол, раскрывая максимум аромата и вкуса. А благодаря системе регулировки можно выбрать степень измельчения — от крупного до мелкого порошка.

Для удобства мельничка снабжена прорезиненным донышком, благодаря которому она надежно стоит на столе, не скользя в процессе использования. Резервуар объемом 50 мл позволяет за один раз загрузить приличное количество специй, так что не придется часто заниматься наполнением. Дополнительный бонус — подсветка нижней части корпуса во время работы, чтобы вы могли видеть количество и степень помола специй даже при слабом освещении.

Нож для цедры лимона

Когда нужна свежая, ароматная цедра, этот нож — настоящий спаситель. Он создан специально для того, чтобы снимать только верхний слой цедры, не захватывая горькую белую часть под кожицей. Просто проведите ножом по кожуре лимона, апельсина или лайма — и легкие, ровные полоски цедры будут готовы за считанные секунды.

С этим гаджетом можно легко добавить нотку свежести в коктейли, ароматизировать десерты и выпечку или украсить блюда оригинальной цедровой стружкой. Благодаря прочному лезвию из нержавеющей стали и эргономичной ручке нож удобно ложится в руку, обеспечивая точность при каждом движении. А после использования его можно просто отправить в посудомоечную машину — никакого лишнего ухода. Легкий, практичный и незаменимый для тех, кто ценит мелкие штрихи в кулинарии.

Ершик для бутылочек

Этот ершик — незаменимый аксессуар для ухода за бутылками и банками. Эргономичная ручка из бамбука и пластика удобно лежит в руке, позволяя без труда промывать даже глубокие и узкие емкости. Щетинки тщательно очищают труднодоступные места, куда обычная губка не доберется. Посуда будет идеально чистой.

Ершик не только функциональный, но и стильный — его нейтральные оттенки бежевого и серого подойдут любой кухне. А петля для подвешивания делает его удобным в хранении и сушке.

Антипригарное покрытие

Антипригарное покрытие — находка для тех, кто хочет готовить без масла и не тратиться на бесконечные сковородки и противни с антипригарным слоем. Это покрытие универсально: его можно использовать в духовке, на гриле, в сковороде — и каждый раз наслаждаться отличным результатом, ведь пища не пригорает, а готовить удобно и легко.

Материал из стекловолокна выдерживает температуру до 260°, что делает покрытие идеальным для жарки и запекания самых разных блюд. После использования покрытие легко очистить, а для хранения его можно просто скрутить в рулон — это экономит место на кухне.

Электрический штопор для вина

Электрический штопор — идеальное решение для любителей вина. С этим штопором больше не нужно прилагать усилия: просто надеваете его на горлышко бутылки, нажимаете кнопку — и через пару секунд напиток готов к подаче. Заряда аккумулятора хватит, чтобы открыть до 100 бутылок. Подойдет для вечеринок, больших мероприятий и любителей отдохнуть с книгой и бутылочкой вина.

Корпус из металла и пластика обеспечивает надежность и долговечность. Пробка аккуратно удаляется, не оставляя крошек в напитке. Компактный, стильный и удобный в использовании, этот штопор станет отличным подарком.

Лапшерезка

Лапшерезка — это идеальный инструмент для тех, кто любит готовить пасту с нуля. С этим гаджетом можно забыть о покупной пасте: домашняя лапша для супов, равиоли с любимой начинкой или свежие пласты для лазаньи теперь будут всегда под рукой. А если вы никогда не готовили пасту дома, эта лапшерезка откроет для вас новые возможности: с ней легко попробовать разные виды лапши, менять толщину и экспериментировать с начинками.

Корпус лапшерезки выполнен из прочной углеродистой стали, что обеспечивает долгий срок службы, а струбцина надежно фиксирует прибор на столе, делая процесс совершенно безопасным. Съемная ручка позволяет раскатывать тесто до нужной толщины. В набор входят насадки для фетучини, тальятелле и равиоли.

Набор форм для приготовления яиц в СВЧ

Если вы привыкли готовить яйца в микроволновке, но часто сталкиваетесь с тем, что они «взрываются» и пачкают стены СВЧ, то эти формы станут настоящей находкой. Набор из двух силиконовых форм раз и навсегда избавит от беспорядка: яйца остаются целыми, а микроволновка — чистой.

Формы сделаны из прочного силикона, который выдерживает высокие температуры и не прилипает к продуктам. В формах вы сможете легко и быстро приготовить яйца или омлет, сохранив форму и структуру блюда. Такой набор станет отличным решением для тех, кто ценит время и порядок на кухне.

Аппарат для приготовления домашнего творога и сыра

Простой и удобный девайс для приготовления домашнего творога и сыра. Комплект включает чашу для молока, дуршлаг для отделения сыворотки и крышку, обеспечивая весь необходимый минимум для создания натуральных молочных продуктов у себя на кухне. С ним даже новичок легко освоит процесс приготовления — в инструкции есть подробные рецепты.

Благодаря высокопрочному пропилену и гибкому силикону аппарат долговечен, устойчив к деформации и не впитывает посторонние запахи. А легкость в уходе позволяет использовать его регулярно: просто загрузите, поставьте в холодильник и наслаждайтесь натуральным продуктом, приготовленным без лишних усилий.

Термометр для мяса

Идеальный помощник для тех, кто любит готовить мясные блюда с идеальной степенью прожарки. Благодаря электронному управлению и сенсорной панели вы можете выбрать тип мяса и желаемую степень готовности из 20 настроек, а встроенный таймер просигнализирует, когда блюдо достигнет нужной температуры.

ЖК-дисплей показывает текущую и целевую температуру с точностью до 1°, что позволяет полностью контролировать процесс готовки, будь то запекание в духовке или приготовление на гриле. Щуп из нержавеющей стали выдерживает высокие температуры, а термостойкий провод обеспечивает безопасность при использовании. Компактный и легкий, этот термометр с магнитным креплением можно разместить на металлической поверхности или поставить на подставку.

Пресс для котлет

Если вам хочется, чтобы котлеты для бургеров были идеальными — ровными, одинакового размера и подходящими по форме для булочек, пресс для котлет станет вашим незаменимым помощником. Забудьте про лепку вручную, когда одна котлета выходит тонкой, другая — толстой. С этим прессом вы сможете легко сформировать аккуратные, одинаковые по форме котлетки, которые не только красиво смотрятся, но и равномерно прожариваются.

Пресс особенно пригодится тем, кто любит делиться кулинарными шедеврами в соцсетях: с его помощью котлеты получаются «как на картинке» в американском ресторане — идеально круглые, ровные и готовые украсить любой бургер. Гаджет сделан из прочного пластика, удобен в уходе и подходит для мытья в посудомоечной машине. Отличный выбор для любителей домашней кухни и кулинарных экспериментов!

Дымогенератор для копчения

Дымогенератор для копчения — идеальный гаджет для тех, кто хочет добавить в блюда аромат дымка без громоздких девайсов. С ним можно всего за несколько секунд окурить мясо, рыбу, овощи или даже сыр, придав им насыщенный аромат костра прямо на домашней кухне. Компактная коптильная трубка длиной 25 см позволяет использовать дымогенератор с любой посудой, а двух скоростей достаточно для точной настройки интенсивности дыма.

Легкий и портативный, он станет отличным инструментом для кулинарных экспериментов и идеально подойдет для создания эффектных блюд, которые удивят гостей.

Сифон для газирования воды

Представьте: захотелось свежей газировки, и не нужно бежать в магазин — просто нажимаете кнопку, и за секунды у вас дома готов освежающий напиток. С этим сифоном можно сделать именно ту газировку, которую вы любите: от легкой и едва газированной до насыщенной, с яркими пузырьками. Хотите что-то особенное? Добавьте в бутылку лимон, ягоды или пару листиков мяты — получится натуральный напиток с ярким вкусом.

Этот сифон создан для тех, кто любит простоту и удобство: свежий напиток всегда под рукой, без сахара и лишних добавок. И никаких пластиковых бутылок — очень экологично!

Отделитель косточек вишни

Для всех, кто любит вишню в пирогах, джемах и компотах, отделитель косточек — настоящая находка! Забудьте про утомительное выковыривание косточек вручную, которое не только занимает кучу времени, но и оставляет следы на кухонных поверхностях. С этим девайсом можно за считанные минуты обработать целую миску вишни, сохраняя ягоды аккуратными и целыми.

Прочный корпус и удобная конструкция позволяют использовать отделитель, не прикладывая ненужных усилий, а после эксплуатации его можно просто промыть под водой.

Сушилка для зелени

Сушилка для зелени станет незаменимым помощником для тех, кто часто готовит салаты или добавляет свежие травы в блюда. С ее помощью можно легко промыть и сразу высушить зелень. Остаются только капельки влаги, необходимые для свежести. В отличие от обычных полотенец, сушилка убирает влагу быстро и эффективно, сохраняя вкус зелени и не деформируя ее.

Благодаря съемной корзине сушилку можно использовать и как дуршлаг для мытья листьев. Управление сушилкой происходит с помощью удобной ручки, расположенной на крышке. А стильный аквамариновый корпус прекрасно впишется в кухонный интерьер.

Электрооткрывалка

Гроза консервных банок и настоящая находка для детей и хрупких девушек. Электрооткрывалка идеально подойдет людям, которым сложно справляться с открытием консервов вручную. Она не только открывает банки быстро и без усилий, но и аккуратно удерживает крышку магнитом, так что не придется вытаскивать ее из банки.

Благодаря корпусу из нержавеющей стали открывалка не боится абразивных средств и легко очищается от любых загрязнений.

Девайс также оснащен встроенной открывалкой для бутылок и ножеточкой. А компактный размер позволяет хранить незаменимого помощника даже на небольшой кухне.

Пресс для гриля

Пресс для гриля — незаменимый инструмент для идеальной прожарки. Просто прижмите стейк или рыбу этим прессом — и результат не заставит себя ждать: благодаря тяжелому чугуну тепло распределяется равномерно, помогает быстрее запечатать соки и создает аппетитную корочку.

Если у вас нет гриля, но хочется подать стейк с красивыми рифлеными полосками, как в ресторане, этот пресс прекрасно справится с задачей. Внутренняя рифленая поверхность придаст блюду красивый, аккуратный рисунок.

Деревянная ручка обеспечивает комфорт и безопасность, не нагреваясь даже при высокой температуре, а компактный размер делает пресс удобным для использования и хранения. Он подойдет не только для стейков, но и для бекона, овощей и любых других продуктов, которым требуется интенсивная и равномерная прожарка.

Винный охладитель

Термоэлектрический охладитель, созданный для истинных ценителей вина. Если вы любите наслаждаться напитком идеальной температуры, но не хотите занимать место в основном холодильнике, этот охладитель станет отличным решением. Он сохраняет качество и вкус вина, поддерживая оптимальные условия, и рассчитан на одну бутылку диаметром до 9 см — идеально для вашего любимого сорта.

Охладитель оснащен сенсорной панелью управления, на которой удобно задавать нужную температуру. Компактный корпус из пластика и металла легко впишется в любой интерьер, а высокоэффективная технология охлаждения гарантирует равномерное поддержание температуры. Такой гаджет — настоящий мастхэв для тех, кто ценит гармонию вкуса и всегда хочет иметь под рукой охлажденное вино, готовое к подаче.

Размягчитель мяса

Размягчитель мяса — отличный гаджет для тех, кто часто готовит стейки, отбивные или мясо на гриле. Его острые шипы не только делают мясо мягче, но и помогают специям и маринаду лучше впитываться. Это особенно полезно для блюд, требующих глубокой пропитки, таких как мясо по-французски, шашлык или барбекю. С таким устройством каждый кусок получается сочным и ароматным, а прожарка становится равномерной даже на толстых частях мяса.

Размягчитель мяса прост и удобен в использовании. Он позволяет улучшить текстуру мяса и помогает сократить время маринования.

Универсальная съемная ручка

Эта универсальная ручка — отличный помощник для владельцев мультиварок и других приборов с чашами, ведь она позволяет безопасно и удобно транспортировать чашу, даже когда она еще горячая. Благодаря универсальной конструкции ручка подходит для чаш разных производителей, и ее легко крепить, не опасаясь ожогов или случайных падений.

Съемная ручка особенно полезна в тех ситуациях, когда нужно оперативно вынуть горячую чашу из мультиварки, не дожидаясь, пока она остынет. Крепкая и устойчивая к нагреву, ручка изготовлена из качественной нержавеющей стали, прочной и долговечной.

Сенсорное мусорное ведро

Сенсорное мусорное ведро станет настоящей находкой, сильно облегчающей процесс готовки. Представьте, что вы заняты нарезкой овощей или чисткой картофеля: больше не нужно открывать крышку мусорного ведра руками, мыть их и только потом возвращаться к работе с продуктами. Просто поднесите руку с очистками к ведру, и оно автоматически откроется. Быстро, удобно и абсолютно гигиенично!

Благодаря инфракрасному датчику ведро открывается автоматически, когда к нему подносят руку, и закрывается через несколько секунд — никакого контакта и грязных следов. Компактные размеры позволяют разместить его под раковиной или в других местах с ограниченным пространством.

Вынимающаяся внутренняя емкость с ручкой упрощает очистку, а зеленый световой индикатор подскажет, когда крышка открыта.

Нож с функцией подогрева

• Нагревается до 75° за 3−4 минуты
• Легко режет замороженное масло и мороженое
• Защищен от брызг по стандарту IPX4, комплектуется мягким чехлом

С этим ножом вам больше не придется ждать, пока замороженное масло станет мягким: подогретое лезвие быстро и легко справится с нарезкой. Такое масло сразу можно намазывать на хлеб. Мощный аккумулятор позволяет нагревать лезвие до 75° всего за несколько минут.

Удобное управление с помощью одной кнопки делает использование интуитивно понятным. А для тех, кто неравнодушен к мороженому, нож также пригодится — легко разделит даже самый твердый десерт на порции. Прочный корпус защищен от брызг, а после использования нож можно просто промыть водой и убрать в мягкий чехол для хранения.

Карманная капсульная кофемашина Xiaomi

• Работает без батареек и электричества
• Совместима с капсулами Nespresso
• Компактная и легкая — для кофе в дороге

Идеальный выбор для тех, кто любит кофе и хочет наслаждаться им где угодно: дома, в офисе или даже в путешествии. Эта карманная кофемашина не требует электричества — просто вставьте капсулу, добавьте горячую воду и нажмите несколько раз на поршень. Через пару нажатий вы получите 40 мл свежего эспрессо, насыщенного и ароматного. Капсульный формат удобен: не нужно возиться с молотым кофе, и при этом практически не остается мусора.

А если хочется большего объема, можно приобрести дополнительный аксессуар Minipresso Tank, который увеличит емкость для воды. С ним вы сможете приготовить порцию лунго или угостить друга — в комплекте идет дополнительная чашечка.