Брюссельский полдник на вашей кухне: топ-15 электрических вафельниц

Виды вафельниц

Всего можно выделить пять видов электровафельниц, которые отличаются между собой по типу приготовления вафель.

Бельгийские

Бельгийские вафли — самый популярный вид лакомства, поэтому чаще всего встречаются вафельницы с панелями для их приготовления. Эти приборы умеют делать тонкие вафли небольшого размера с хрустящей корочкой и мягким тестом внутри. Вафли имеют квадратную или прямоугольную форму, поэтому и вид панелей для бельгийских вафель соответствующий. Бельгийские вафельницы обычно рассчитаны на одну-две порции лакомства, которые можно разделить на несколько частей после приготовления.

Венские

Венские вафли похожи на бельгийские: вкус и толщина у них почти такие же, но эти вафли будут более мягкими и воздушными и не такими хрустящими. Отличительная особенность венской вафли — форма лепестка. Лучшая электрическая венская вафельница имеет панели круглой формы, которые разделены на несколько секторов (иногда в форме сердечек), чтобы получились треугольные кусочки.

Американские

Особенность американских вафель — начинка в тесте, которая может быть как сладкой (с ягодами, орехами и шоколадом), так и соленой. Такие вафли больше напоминают квадратные бельгийские, но не имеют четкой формы и красивых ровных краев. Для их приготовления подойдут стандартные бельгийские вафельницы.

Гонконгские

Гонконгские вафельницы имеют округлые углубления на жарочной поверхности, поэтому после приготовления вафли получаются как будто с пупырышками. Когда вафли готовы, их скручивают в трубочку, чтобы положить внутрь начинку. Хотя некоторые повара кладут начинку еще на этапе приготовления блюда. Готовятся гонконгские вафли из яичного дрожжевого теста. У гонконгской вафельницы в комплекте часто есть специальный конус для накручивания вафли.

Универсальные

Универсальные вафельницы могут похвастаться несколькими сменными панелями для приготовления разных типов блюд и видов вафель. С их помощью можно сделать сэндвичи, печенье, пончики и даже стейки. Разнообразие блюд будет зависеть от количества панелей — у некоторых моделей их может быть 5−6 штук. Некоторые вафельницы имеют специальный режим гриля.

Как выбрать вафельницу для дома

Кроме типа электровафельницы при выборе модели необходимо обратить внимание еще на несколько параметров. Мы выделили четыре наиболее важных: мощность, количество порций, антипригарное покрытие и съемные панели.

Мощность

Чтобы понять, какие вафельницы самые лучшие, необходимо знать их мощность. От мощности вафельницы зависят скорость запекания вафли и количество порций, приготовленных одновременно. Для одной-двух порций будет достаточно модели с мощностью 600−800 Вт. Если же хотите сделать вафли для 5−6 человек за один раз, выбирайте модели с мощностью 800−1400 Вт. Также рекомендуем выбирать мощность вафельницы, исходя из вкусовых предпочтений: если больше любите воздушные вафли с мягким тестом внутри, можете взять менее мощную модель. А если хотите получить более пропекшиеся и хрустящие вафли, берите вафельницы с более высокой мощностью.

У продвинутых вафельниц также есть панели для приготовления мяса. Если хотите делать стейки, обратите внимание на модели с мощностью не менее 1000 Вт, иначе большие куски мяса плохо прожарятся. То же самое касается и моделей с панелями для приготовления пончиков и пиццы.

Количество порций

Чем больше порций может сделать вафельница, тем длиннее и шире будет ее поверхность для жарки, а соответственно, и размеры прибора будут больше. Стандартные модели рассчитаны на две вафли. Но есть и миниатюрные вафельницы на одну порцию. И первые, и вторые поместятся на небольшой кухне.

Электровафельницы на 3−4 порции подойдут для обычной семьи. Есть и профессиональные модели с особенно широкими панелями, на которых за один раз можно приготовить до 10 вафель. Такие устройства могут занять почти целую столешницу. Они чаще продаются в специализированных магазинах с профессиональными устройствами для поваров.

Антипригарное покрытие

На старой или дешевой электровафельнице тесто может прилипнуть к жарочной поверхности — тогда вафли будут без красивой золотистой корочки и четких хрустящих краев. И вам в этом случае придется тратить время, чтобы очистить панели от подгоревшего теста.

Чтобы блюдо получилось вкусным и красивым, подберите вафельницу с антипригарным покрытием. Модель с качественным антипригарным покрытием позволит готовить десерты без масла. Важно осмотреть панели прибора перед покупкой — антипригарное напыление должно быть нанесено равномерно, а на панели не должно быть сколов и трещин, иначе вафля мечты не получится.

Съемные панели

Наконец, лучшие вафельницы отличаются наличием нескольких съемных панелей. Так вы сможете готовить не только вафли разного типа, но и сэндвичи, бургеры и закрытые бутерброды. У некоторых моделей есть специальные панели для гриля, на которых можно готовить мясо. Также несъемную панель намного сложнее мыть после готовки, чем ту, которую можно снять.

Лучшие электровафельницы для венских вафель

Тесто не сбежит

Открываем наш рейтинг вафельниц для венских вафель с модели от бренда Gorenje. У нее две жарочные панели, на которых можно приготовить две большие вафли за один раз. Панели имеют необычный узор — на правой получаются венские вафли в форме лепестка, а на левой — в форме сердца. Пластины сделаны из прочного сплава алюминия и имеют антипригарное покрытие, так что вафля останется целой после готовки.

Вафельница Gorenje отличается высокой мощностью 1400 Вт, а значит, приготовление вафель займет буквально несколько минут. На корпусе есть индикаторы питания и готовности, можно отрегулировать температуру для каждой порции вафель — для этого предусмотрены 5 режимов поджаривания. По краям вафельницы идет специальный бортик, который не позволяет тесту вытекать наружу, поэтому стол останется чистым. Защитного замка у прибора нет, так что следите за детьми во время приготовления блюда. Зато ручки у вафельницы всегда остаются холодными.

Можно брать в дорогу

Круглая вафельница легко поместится на компактной кухне — она занимает не больше места, чем чайник. За один прием можно приготовить одну большую круглую вафлю, которую можно разделить на четыре маленьких порции-лепестка. У модели стандартная для прибора таких размеров мощность — 750 Вт. Вафля будет готова за 5−7 минут.

Вафельница довольно простая — здесь всего один режим. Зато тесто не прилипнет из-за антипригарного покрытия. За безопасность отвечают защита от перегрева и прорезиненные ножки, а корпус и ручка не нагреваются во время жарки. Весит вафельница 900 г, поэтому ее можно взять с собой в поездку или на дачу.

Приготовит кексы и орешки

В нашем топе вафельниц для дома на очереди еще одна модель от Gorenje. Она выделяется малиновым корпусом, так что заметно украсит яркую кухню. У вафельницы круглый корпус и стандартная мощность — 700 Вт. В комплекте есть две пластины: одна — для венских вафель в форме сердца, другая — для кексов или закрытых орешков с разными начинками. Съемные пластины облегчают чистку устройства. На поверхности получатся вафли диаметром 20 см, что больше, чем у большинства вафельниц (18 см).

Регулировать температуру в процессе готовки не получится, но на крышке есть индикаторы включения, нагрева и готовности к работе. Корпус сделан из металла, а на алюминиевые панели нанесено антипригарное покрытие. Крышку можно заблокировать во время приготовления, а ручка не нагревается в процессе жарки. Весит вафельница около 2,5 кг, но благодаря круглой форме не занимает много места на кухне и в шкафу.

Плавно регулирует температуру

Bomann WA 1365 CB хоть и компактная модель, но по мощности 1000 Вт не уступает более крупным конкурентам. Внутри — съемные пластины для вафель в форме сердца. За один подход можно приготовить пять небольших порций лакомства. На корпусе находится механическая катушка для регулировки температуры, которая плавно изменяет режим нагрева. Это удобно, когда у всех в семье свои предпочтения.

Всего доступно шесть температурных режимов, есть автоматическое поддержание температуры, чтобы вафли не остыли после жарки. Тесто не прилипает к панелям благодаря антипригарному покрытию. В коробку положили лопатку для блинов. Ручка и корпус не нагреваются — спасибо термоизоляции.

В подарок подростку

Эта электровафельница от Hi фисташкового цвета — это более простая версия модели Hi HWM123. У нее более низкая мощность (550 Вт), но и меньшие размеры — весит устройство всего 635 г, а на рабочей поверхности можно приготовить вафлю диаметром 12,5 см. Вафельница имеет лишь одну несъемную круглую панель для венских вафель. На крышке есть индикация включения и готовности, регулировать температуру нельзя.

На такой вафельнице можно готовить вместе с подростком — ручка и корпус не нагреваются, так что дети не обожгутся. Предусмотрена и защита от перегрева во время работы. Вафли не прилипают к поверхности благодаря антипригарному покрытию. Корпус прибора — из пластика, поэтому лучше не ронять на него тяжелые предметы. Хотите взять вафельницу с собой в поездку? Для этого есть ручка для переноски.

Лучшие электровафельницы для бельгийских вафель

Сделает гриль

У мультипекаря Carrera №574 высокая мощность в 1500 Вт, благодаря которой вафли будут готовы за считанные минуты. В комплекте есть три панели: для вафель, сэндвичей и гриля. Тяжелая крышка плотно прижимает блюдо к панелям, поэтому вафли хорошо пропекаются.

На корпусе есть LED-панель с индикацией времени приготовления и температуры. Можно настроить время приготовления и режим нажатием сенсорных кнопок. Панели с антипригарным покрытием легко снимаются и чистятся. Корпус вафельницы сделан из бакелита — особого термостойкого пластика, и он, как и ручка, не нагревается даже при самой высокой температуре внутри устройства. У мультипекаря довольно короткий сетевой шнур — 76 см, поэтому на большой кухне его длины может не хватить, придется ставить прибор близко к розетке. Весит гаджет 1,8 кг и имеет ручку для переноски.

Для любителей сэндвичей

Любите горячие сэндвичи по утрам? Этот мультипекарь от Hi умеет готовить не только вафли, но и закрытые бутерброды. Для этого у него как раз есть две сменные панели. Мощность устройства достигает 1000 Вт — не успеете одеться, а завтрак уже готов. А на рабочей поверхности есть место для вафли диаметром 23 см — то, что нужно для сытного завтрака.

Панель с антипригарным покрытием поможет приготовить не только бельгийскую, но и американскую вафлю. У прибора один температурный режим, на корпусе есть индикация нагрева, включения и готовности к работе. Корпус вафельницы сделан из нержавеющей стали, так что можете оставлять ее на даче на зиму и не бояться коррозии из-за перепадов температур и влажности. А если захотите возить с собой, то к вашим услугам есть ручка для переноски. Крышку можно заблокировать от детей, есть защита от перегрева. Корпус и ручка также не нагреваются во время готовки.

Для завтрака вдвоем

Электровафельница Brayer может приготовить одновременно две бельгийские вафли — удобно для завтрака вдвоем. Мощность прибора — 750 Вт, это стандартный показатель для вафельниц. Регулировки температуры и интенсивности нагрева нет, но на корпусе есть индикатор в форме бабочки, который оповестит о включении прибора, нагреве и готовности к работе.

Антипригарное покрытие позволяет забыть о чистке устройства после каждой готовки, хотя жаль, что нет возможности снять панели. Крышку можно заблокировать от детей, есть защита от перегрева. Отметим функцию термостата, которая есть не у всех моделей, даже более дорогих. Благодаря термоизоляции корпус не нагревается после жарки. Вафельницу можно взять с собой в дорогу — для этого есть ручка для переноски и отсек для шнура, а весит прибор 1,29 кг.

Хорошо пропекает внутри

Это более мощная модель по сравнению с предыдущей — здесь все 1000 Вт. На деле это означает, что вафли будут готовиться быстрее, а тесто будет лучше пропекаться. Прибор подойдет для выпекания двух бельгийских вафель за один подход. У модели также отсутствует регулировка температуры и интенсивности нагрева, есть лишь индикация включения, готовности к работе и нагрева на корпусе.

Сама вафельница сделана из прочного пластика, а на лицевой панели есть небольшая металлическая вставка. Антипригарное покрытие защитит целостность вафли, а плотное прилегание крышки не позволит тесту убежать на стол. Есть функция термостата и защита от перегрева, а ручка и корпус получили термоизоляцию. У прибора коротковатый шнур — всего 70 см. Зато в комплекте есть лопаточка для блинов.

Ничего не пригорит

На рабочей поверхности вафельницы от Tefal могут одновременно готовиться две порции бельгийских вафель. Тефлоновое антипригарное покрытие надежно защищает от прилипания теста, но требует бережного ухода. У модели стандартная мощность — 700 Вт. Температура не регулируется, на корпусе расположены световые индикаторы нагрева, включения и готовности к работе. На ручке есть защелка, которая блокирует устройство от детей. Предусмотрена защита от перегрева. Корпус и ручка не нагреваются во время приготовления. Корпус сделан из пластика, а на лицевой стороне есть панель из нержавеющей стали. Модель можно брать с собой в путешествия — спасибо ручке для переноски и весу в 2,1 кг.

Лучшие электровафельницы со сменными панелями

Шесть панелей сразу

Эта электровафельница — настоящий чемпион по сменным панелям. Их тут шесть: для вафельных рожков, для вафель, для орешков, для печенья, для пончиков и для сэндвичей. Это позволяет делать как обычные бельгийские и венские вафли, так и необычные гонконгские. За один подход вы сможете приготовить две вафли диаметром 14 см или сразу четыре сэндвича.

У прибора оптимальная для своих размеров мощность 850 Вт — вафли будут готовы за несколько минут, а вот температурный режим всего один. Панели с антипригарным покрытием быстро снимаются. Вафельница умеет автоматически поддерживать температуру — есть термостат. От неприятностей пользователя уберегут фиксация ручек, защита от перегрева, а также термоизоляция корпуса и ручки. Весит модель немало — 3,4 кг, при этом у нее не самый длинный сетевой шнур — всего 70 см. В наборе есть лопаточка для блинов.

Не пропустит жир

Мини-пекарня RED SOLUTION тоже может похвастаться съемными панелями, правда, не в таком количестве — их тут три: для вафель, гриля и сэндвичей. Вафли готовятся в форме прямоугольника, за один раз на рабочей поверхности можно приготовить две порции. Пластины быстро снимаются и легко моются после приготовления. Во время жарки мяса можете не переживать за чистоту стола и кухни — по краям рабочей поверхности у модели есть специальный лоток для жира и сока.

Мощность устройства не такая высокая — 700 Вт, поэтому для приготовления стейков лучше подобрать более мощную модель. Интенсивность нагрева не регулируется, но есть функция автоматического поддержания температуры. На крышке расположены индикаторы включения, готовности к работе и нагрева. Есть и фишка — вафельницу можно открыть на 180°, что особенно удобно при жарке мяса. У пластин есть антипригарное покрытие, а за безопасность пользователя отвечают блокировка крышки и защита от перегрева. Длина шнура — 80 см, а вес — 2,45 кг.

Прочный корпус

В рейтинг электрических вафельниц со съемными панелями добавим и модель Hi HWM103. На жарочной поверхности есть место для двух порций вафель. В комплекте есть три сменные панели с антипригарным покрытием — для бельгийских вафель, гриля и сэндвичей. У устройства достаточная мощность в 1000 Вт, чтобы пожарить мясо и стейки, хотя с большими кусками прибор может не справиться.

Доступен лишь один температурный режим, на корпусе есть индикация включения, готовности к работе и нагрева. Корпус сделан из термостойкого пластика, а на лицевой панели есть вставка из нержавеющей стали. Есть блокировка крышки и защита от перегрева, а ручка и корпус не становятся горячими во время готовки. Несмотря на компактные размеры, весит вафельница 3 кг, хотя и имеет ручку для переноски.

Не нагревается снаружи

RED SOLUTION RMB-M601 — одна из самых популярных у пользователей моделей. Об этом свидетельствует практически безупречный рейтинг в 4,9 балла и более 500 отзывов на сайте «М.Видео». В этой мини-пекарне есть три сменные пластины: для бельгийских вафель, мяса и сэндвичей. Мощность девайса — 700 Вт. При жарке мяса особенно помогает поддон для жира. Но надо учесть, что мощности может быть маловато для приготовления толстых кусков.

Материал корпуса — металл и бакелит, которые выдерживают высокую температуру. У всех панелей антипригарное покрытие. Отрегулировать интенсивность нагрева во время готовки не получится, но есть режим автоматического поддержания температуры. На крышке находятся индикаторы включения, готовности к работе и нагрева. За безопасность отвечают блокировка крышки и защита от перегрева. Весит модель 2,45 кг.

Специалист по пицце

Закрывает список лучших электровафельниц еще одна модель от производителя RED SOLUTION. Она практически идентична предыдущей, но отличается наличием аж шести сменных панелей в комплекте: для вафель, гриля, пончиков, сэндвичей и даже для пиццы. Дополнительно можно приобрести еще около 20 панелей, среди которых пластины для гонконгских вафель, орешков и чуррос. По мощности устройство не опережает предыдущую модель (700 Вт). Похвалим прибор также за наличие специального лотка для жира и сока, который пригодится при жарке мяса. Антипригарное покрытие на всех панелях не дает тесту и начинке прилипнуть к форме.

Температуру нельзя настроить, но есть регулируемый термостат. Крышку можно открыть на 180°, чтобы увеличить рабочую поверхность и превратить устройство в барбекю. Есть защита от перегрева и блокировка крышки от детей. Ручка и корпус имеют термоизоляцию. Мини-пекарню можно брать с собой в поездки, например, если хотите сделать вафли на даче: для этого есть ручка для переноски, а вес устройства не превышает 2 кг.

Итоги

Если вы никогда раньше не делали вафли дома и только хотите попробовать, возьмите небольшие электровафельницы, которые делают одну-две порции. Это модели Hi HWM123 и Hi HWM193 для венских вафель и Hi HWM187 для бельгийских вафель и сэндвичей.

Тем, кому важна скорость приготовления и прожарка до корочки, советуем взять Bomann WA 1365 CB, Hi HWM187 или Brayer BR2308 с мощностью 1000 Вт.

Gorenje WM1400SB и Carrera №574 способны сделать вафли почти на профессиональном уровне — у этих моделей высокая мощность (больше 1000 Вт) и доступна регулировка интенсивности нагрева.

RED SOLUTION RMB-M607 и Brayer BR2310 могут похвастаться наличием в комплекте 6 сменных панелей — с их помощью сможете приготовить не только вафли, но и сэндвичи, пончики и даже пиццу.

А Hi HWM103 и RED SOLUTION RMB-M601 подойдут для приготовления мяса — у этих вафельниц есть специальные панели для гриля.